2月6日(月)
ワサビ食べると季節の移ろいを感じる。
冬のワサビが一番辛くて刺激が強くて好き。
辛さだけでいうなら西洋ワサビの方が辛いけど、ワサビって辛いだけじゃないんだよ。風味が大事だと思う。
花ワサビ、葉ワサビも独特で好きだから、春もいいよ。
普段無口なケイコクも、ワサビのことになると饒舌になるな。
季節感や風味に拘るなんて、感性が
細やかだな
。
熒惑も見習ったらどうだ?
………うん。そうだね。
2023/02/06 17:19 |
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ケイコク(小)
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